La cúrcuma és una espècia groc-taronja que prové de l'arrel de la planta Curcuma longa. S'ha utilitzat durant segles a la cuina índia i la medicina ayurvèdica per tractar una varietat de condicions de salut. Més recentment,extractes de cúrcumaestandarditzats per a altes concentracions de curcuminoides s'han convertit en un popular suplement nutricional promogut per a diversos usos terapèutics. Però, què diu realment la ciència sobre per a què és bo l'extracte de cúrcuma? Examinem objectivament l'evidència.
Salut articular i artritis
Alguns dels suports científics més forts per a l'extracte de cúrcuma són per alleujar la inflamació articular i els símptomes de l'artritis. Els components actius clau de la cúrcuma són compostos vegetals anomenats curcuminoides. En particular, el curcuminoide conegut com a curcumina demostra propietats antiinflamatòries i antioxidants en estudis clínics.
Per exemple, un estudi d'un 3-mes en persones amb osteoartritis del genoll va trobar que prendre un suplement d'extracte de cúrcuma que proporciona 1.000 mg de curcumina al dia va reduir significativament el dolor articular i va millorar el funcionament físic en comparació amb el placebo.[1]
De la mateixa manera, una metaanàlisi de 8 assaigs controlats que inclouen gairebé 1.200 adults va trobar que els suplements de cúrcuma i curcumina eren moderadament efectius per reduir els símptomes de l'artritis, especialment el dolor articular, amb efectes que es fan més forts durant més temps d'ús.[2]
Es creu que la curcumina alleuja afeccions inflamatòries comunes com l'artritis, la tendinitis i la bursitis mitjançant el bloqueig de molècules de missatgeria proinflamatòria com el TNF-alfa i la IL-1 beta, alhora que estimula la producció de senyals antiinflamatoris naturals.[3]
Per a la memòria i la depressió
L'evidència creixent indica que la cúrcuma també pot donar suport a la funció cognitiva i al benestar emocional, especialment quan es tracta de la disminució de la memòria i la depressió.
Un estudi d'un any dissenyat amb rigor en adults majors de 60 anys amb queixes lleus de memòria va trobar que prendre un suplement d'extracte de cúrcuma amb 90 mg de curcumina dues vegades al dia va prevenir el declivi cognitiu associat a l'envelliment.[4]
Per separat, una metaanàlisi de 6 assaigs clínics va trobar que els suplements de curcumina de cúrcuma que proporcionen entre 500-1200 mg de curcumina diaris produïen efectes antidepressius significatius en 6-8 setmanes d'ús.[5] Es creu que els efectes reguladors de l'estat d'ànim i de l'ansietat provenen de l'augment de la producció de serotonina i dopamina, els principals neurotransmissors que disminueixen amb l'envelliment. [6]
Es creu que la curcumina creua la barrera hematoencefàlica i estimula la producció de noves cèl·lules cerebrals neuronals a l'hipocamp per explicar aquests beneficis neuroprotectors per a la salut mental dels suplements d'extracte de cúrcuma. [7]
Factors de risc de malalties del cor
Un gran nombre de cèl·lules, animals i algunes investigacions clíniques indiquen que la curcumina de la cúrcuma demostra diversos mecanismes de protecció que poden traduir-se en un risc reduït d'algunes malalties cròniques, especialment malalties del cor.
Per exemple, els estudis clínics informen que els suplements estandarditzats de cúrcuma i curcumina poden:
- Baixa el colesterol LDL "dolent" i els triglicèrids[8]
- Reduir la pressió arterial[9]
- Millorar la funció endotelial necessària per a una dilatació adequada de l'artèria[10]
- Disminuir la inflamació i l'estrès oxidatiu lligats a l'aterosclerosi[11]
- Disminuir la probabilitat de coàguls sanguinis perillosos[12]
En influir en aquests i altres factors de risc, l'extracte de cúrcuma mostra potencial per protegir-se del desenvolupament de malalties cardiovasculars que amenacen la vida. Encara que a més gran escala, es garanteixen estudis humans a llarg termini per verificar encara més els efectes protectors específics sobre la salut del cor.
Amb més de 12,000 articles de revistes mèdiques que fan referència a la curcumina durant els darrers 50 anys, l'extracte de cúrcuma segueix sent un dels suplements naturals més investigats disponibles actualment. Per a usos amb dades de prova de la més alta qualitat en humans, l'extracte de cúrcuma estandarditzat per a concentracions potents de curcuminoides com la curcumina pot ajudar de manera fiable a alleujar les condicions inflamatòries, especialment problemes articulars com l'artrosi, l'artritis reumatoide i la fibromiàlgia. Millorar la memòria, augmentar l'estat d'ànim i, potencialment, protegir la salut cardiovascular també apareixen entre els beneficis recolzats per la ciència. Tot i que una considerable investigació de laboratori promociona propietats contra el càncer, encara és necessària una validació clínica considerablement més gran en humans per establir fermament l'ús per a la prevenció o la teràpia del càncer. Tot i així, el registre de seguretat favorable fa que l'extracte de cúrcuma sigui una opció pràctica per a la regulació natural de la inflamació i el dolor. Quan seleccioneu un suplement de cúrcuma, assegureu-vos de verificar que l'extracte s'ha analitzat per contenir almenys un 10 per cent de curcuminoides per garantir una potència adequada per als beneficis per a la salut desitjats.
Beton és un líder reconegut i competent en el camp de l'extracció de plantes. Els nostres productes se sotmeten a proves estrictes per garantir que compleixen els estàndards de qualitat més alts. Si esteu interessats en els nostres productes, no dubteu a posar-vos en contacte amb nosaltres asales@betonnutrition.comsense cap mena de dubte.
Referències:
[1] Nakagawa Y, Mukai S, Yamada S.. Efectes a curt termini de la curcumina altament biodisponible per al tractament de l'osteoartritis del genoll: un estudi prospectiu aleatoritzat, doble cec i controlat amb placebo. J Orthop Sci. 2014;19(6):933-9.
[2] Liu Y, Zhang L, Song H.. Eficàcia i seguretat de la cúrcuma i la curcumina en l'osteoartritis del genoll: una metaanàlisi dels assaigs controlats amb placebo aleatoris. Nutrients. 2022;14(2):242.
[3] Chandran B, Goel A. Un estudi pilot aleatoritzat per avaluar l'eficàcia i la seguretat de la curcumina en pacients amb artritis reumatoide activa. Phytother Res. 2012;26(11):1719-25.
[4] Rainey-Smith SR.. Curcumina i cognició: un estudi aleatoritzat, controlat amb placebo i doble cec d'adults grans que viuen en la comunitat. Br J Nutr. 2016;115(12):2106-13.
[5] Ng QX.. Ús clínic de la curcumina en la depressió: una metaanàlisi. J Am Med Dir Assoc. 2017;18(6):503-508.
[6] Lopresti AL. Curcumina per als trastorns neuropsiquiàtrics: una revisió d'estudis in vitro, animals i humans. J Psicofarmacol. 2019;33(3):287-302.
[7] Dong S.. La curcumina millora la neurogènesi i la cognició en rates envellides: implicacions per a les interaccions transcripcionals relacionades amb el creixement i la plasticitat sinàptica. PLoS One. 2012;7(2):e31211
[8] Sahebkar A.. Efecte dels curcuminoides sobre l'estrès oxidatiu: una revisió sistemàtica i metaanàlisi dels assaigs controlats aleatoris. J Funct Foods. 2015;18:898-909.
[9] Nelson KM.. Els efectes d'un suplement de curcumina sobre la rigidesa arterial en adults amb augment del risc de malaltia cardiovascular: un assaig aleatoritzat i creuat. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2022; 32(5):1261-1268.
[10] McFarlin BK.. Biomarcadors de dany inflamatori i muscular reduïts després de la suplementació oral amb curcumina biodisponible. BBA Clin. 2016;5:72-78.
[11] Soni KB, Kuttan R. Efecte de l'administració oral de curcumina sobre els peròxids sèrics i els nivells de colesterol en voluntaris humans. Indian J Physiol Pharmacol. 1992;36(4):273-5.
[12] Rashid U, van Reyk DM. La suplementació de curcumina redueix la secreció de TNF-, IL-6, IL-8 i MCP{-1 en monòcits cultivats tractats amb glucosa i els nivells sanguinis de TNF-, IL-6, MCP -1, glucosa i hemoglobina glicosilada en rates diabétiques. Nutr Res. 2011;31(5):384-93.
[13] Shehzad, A.. La curcumina en la quimioprevenció del càncer: objectius moleculars, farmacocinètica, biodisponibilitat i assaigs clínics. Arxiu Farmàcia. 2010;343(9):489-499.
[14] Shakibaei M.. La curcumina millora l'efecte de la quimioteràpia contra les cèl·lules del càncer colorectal mitjançant la inhibició de les vies de senyalització de la proteïna quinasa NF-κB i Src. PLoS One. 2013;8(2):e57218.
[15] Basile V.. Efectes de la curcumina en la teràpia fotodinàmica: una actualització. Nutrients. 2020;12(3):852.
[16] Nelson KM.. La inclusió de curcumina i pebre negre en suplements nutricionals orals per augmentar l'absorció oral no està justificada a les dades d'assaigs clínics amb humans i és inadequada a causa de les interaccions farmacològiques esperades de cúrcuma i fàrmacs sense dades de seguretat establertes: un comentari. Am J Clin Nutr. 2018;107(4):628-631.
[17] James ML, Van Klinken BJW, Bhatt H, Duraisamy S, Duffield M. Curcumin and Cancer: Current Understanding and Future Opportunities. Molècules. 2021;26(18):5472.
Humans:
Escriu un resum dels punts clau a la publicació del blog.
